प्याज (Onions) का सेवन हर मौसम में लाभदायक है. वहीं गर्मियों (Summer) में प्याज का सेवन करने के कारण यह हीट स्ट्रोक से बचाने का काम तो करेगा ही, साथ ही साथ अन्य कई हानिकारक बीमारियों से भी आपको बचाएगा. नीचे जानिए प्याज का सेवन करने से क्या-क्या फायदे होते हैं. गर्मियों का समय उत्तर भारत में इतना भयानक होता है कि हर साल कई लोग हीट स्ट्रोक का शिकार हो जाते हैं. प्याज का सेवन करने के कारण हीट स्ट्रोक की समस्या से बचे रहने में काफी हद तक मदद मिल सकती है. ऐसा इसलिए भी कहा जा रहा है क्योंकि प्याज में जल की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो आपकी बॉडी को जरूरत पड़ने पर पानी की कमी को पूरा कर सकता है. इसलिए गर्मियों में नियमित रूप से प्याज का सेवन कर सकते हैं.

कैंसर जैसी गंभीर और जानलेवा बीमारी से भारत में हर साल लाखों लोग की जान जाती है. विभिन्न प्रकार के कैंसर से आपके शरीर को बचाए रखने के लिए प्याज में एंटीकैंसर गुण पाया जाता है. यह शरीर में पनप रही कैंसर सेल्स को मारने का गुण रखता है. इसी प्रभाव के कारण आपका शरीर कैंसर के जोखिम से बचा रहता है. प्याज को आप अपनी डायट में सलाद की तरह शामिल कर सकते हैं. खासकर यह उन लोगों के लिए काफी लाभदायक साबित होकर और जिनका सुचारू रूप से पूरी बॉडी तक नहीं पहुंचता है. इसके कारण व्यक्ति को थकान और कमजोरी भी महसूस होने लगती है. जबकि प्याज का सेवन करने के कारण इसमें मौजूद विशेष गुण ब्लड सर्कुलेशन को मेंटेन करने में सक्रिय रूप से मदद करता है.

रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होने के कारण ही हमारे शरीर कई प्रकार के संक्रामक बीमारियों से बचा रहता है. जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत मजबूत होती है वह जल्दी बीमार नहीं पड़ते और उन्हें सर्दी जुकाम की समस्या भी नहीं होती है. प्याज में इम्यून सेल्स को मेंटेन बनाए रखने की विशेष क्रिया पाई जाती है. इसलिए आप भी अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने के लिए प्याज का सेवन नियमित रूप से कर सकते हैं. पाचन क्रिया में गड़बड़ी होने के कारण और जंक फूड का अधिक सेवन करने से भी पेट में अल्सर की समस्या हो सकती है.

यही अल्सर बड़े होकर कैंसर का रूप ले सकते हैं और आपके कोलन इन्फेक्शन का कारण भी बन सकते हैं. इस समस्या से बचे रहने के लिए प्याज का सेवन किया जा सकता है क्योंकि यह पेट के अल्सर को ठीक करने के लिए प्रभावी रूप से मददगार होती है. प्याज ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे कई लोग खाने से कतराते हैं. इस पर जब लोगों से पूछा जाता है कि ऐसा क्यों? तो उनका जवाब होता है कि प्याज खाने से मुंह से बदबू आने लगती है.

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